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健康科普

脂肪肝患者的保健要点

2019-10-24 14:56:36

      1.发生脂肪肝的原因是营养过剩,主要脂肪和糖摄入过多,糖尿病患者,长期大量喝酒(尤其是大量喝啤酒),也可发生脂肪肝。
      2.脂肪肝患者首先要控制饮食,要少食用使身体脂肪增加的食物,限制油脂类食物。
      3.脂肪肝患者要少吃辛辣刺激性食物,像洋葱、姜、葱、蒜、辣椒、咖啡,肉汤、鸡汤、鱼汤等,烹调方式应当以蒸、煮、炖为主。 脂肪肝患者还应当限制吃盐,每天6克以下。另外,胡萝卜、芋头、山药、粉丝等,也含有比较多的糖,也适当限制。
      4.蛋白质有保护肝细胞的作用,可以促使已经发生损伤的肝细胞恢复和再生,所以,增加豆制品、瘦肉、鱼虾等,小米、芝麻、蔬菜、甜菜、海味等食物都是很好的驱脂肪食物,可以促磷脂的合成,协助肝脏里脂肪转换。
      5.脂肪肝患者应当有充足的维生素供应,最好多吃一些新鲜的绿叶蔬菜。


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